□文/本報記者 孫海穎 攝/本報記者 劉心楊

黑龍江省作為農業(yè)大省，坐擁豐富且優(yōu)質的本土綠色食品資源。省政協(xié)委員許夢建議，應充分利用龍江農產品優(yōu)勢，通過品牌塑造、科技研發(fā)、網絡營銷以及線下互動體驗等多元手段，深度挖掘龍江本土食品市場潛力，全力打造網紅爆款美食，助力傳播龍江地域文化，為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略注入強勁動力。

數(shù)據顯示，2024年全國網絡食品銷售額高達134億元，部分熱門單品的年銷售額更是突破數(shù)億元大關。龍江本土食品從聞名遐邇的五常大米，到獨具特色的撫遠大馬哈魚，再到養(yǎng)生佳品樺南紫蘇 ，無一不彰顯著龍江大地的物產豐饒，紅腸、大列巴等特色食品在網絡上嶄露頭角，龍江“網紅美食”市場發(fā)展空間巨大。

許夢委員建議，深入挖掘龍江各地特色美食，融合文旅產業(yè)，講述特色食品背后的故事，塑造具有地域特色的經典美食品牌；引進電商精英團隊、加大本土電商專業(yè)人才培養(yǎng)力度，用網絡IP講述龍江美食故事，推介家鄉(xiāng)美食；聯(lián)合科研院所，開發(fā)食品深加工產品，延長食品產業(yè)鏈；整合區(qū)域食品企業(yè)形成產業(yè)集群，打造具有統(tǒng)一標識、統(tǒng)一形象的地域特色系列產品，實現(xiàn)資源共享、協(xié)同發(fā)力；以線下食品文化體驗店為載體，開展多城聯(lián)動活動，現(xiàn)場參與制作、品嘗美食，沉浸式感受龍江飲食文化的魅力，借助網絡傳播引導全民參與，形成爆款美食品牌，帶動地方經濟增長。