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    哈洽時(shí)間|管控結(jié)合守護(hù)“舌尖上的安全”

    本報(bào)訊(蘇廣鑫 李兆珺 記者姚建平)為進(jìn)一步營造創(chuàng)建國家食品安全示范城市的良好氛圍,有效落實(shí)學(xué)校(幼兒園)食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂主體責(zé)任,切實(shí)維護(hù)廣大群眾“舌尖上的安全”,近日,克東縣組織開展學(xué)校(幼兒園)食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全告誡提示會,督促各相關(guān)人員對照食品安全法律法規(guī),健全制度機(jī)制,完善管控清單,加強(qiáng)健康管理,全面自查自糾,做到嚴(yán)格自律、守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。

    克東縣認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作要求,全面加強(qiáng)轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作,嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),堅(jiān)守食品安全底線,對轄區(qū)食品經(jīng)營戶全面開展了摸底排查整治行動。組織工作人員對全縣范圍內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)、餐館、食堂、食品經(jīng)營戶等地進(jìn)行突擊檢查,重點(diǎn)檢查各生產(chǎn)經(jīng)營主體經(jīng)營執(zhí)照是否齊全,環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo),是否存在“三無”、過期、變質(zhì)、假冒偽劣等食品,建立工作臺賬,明確整改意見和時(shí)限。引導(dǎo)各企業(yè)主體負(fù)責(zé)人簽訂食品安全承諾書,明確主體責(zé)任,規(guī)范食品安全生產(chǎn)經(jīng)營行為。

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